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Deshidratados:



Puerros
Espárragos
Zanahorias

Pimiento
Rojo y verde
Al tener mucha vitamina A o niacina, el pimiento rojo previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas.
También por su alto contenido de vitamina A, esta verdura también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas.
Además, la alta cantidad de vitamina C de esta verdura puede ayudarnos a reducir los síntomas del resfriado y a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo.
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